HALAL CORRIDOR – Idul Adha identik dengan hidangan berbahan dasar daging kurban, seperti sate kambing, gulai sapi, hingga tongseng lezat.

Namun, mengonsumsi daging merah berlebihan dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti kolesterol tinggi, gangguan pencernaan, hingga berat badan naik.

Untuk tetap sehat setelah perayaan, kamu perlu mengimbangi konsumsi daging dengan makanan dan minuman yang bisa membantu proses metabolisme dan menetralkan lemak.

Berikut ini tujuh rekomendasi makanan dan minuman sehat setelah makan daging kurban agar tubuh tetap bugar.

Baca Artikel Menarik Lainnya: 10 Makanan Khas Idul Adha yang Wajib Kamu Coba!

1. Sayuran Hijau: Penyeimbang Lemak Alami
Sayuran seperti bayam, brokoli, sawi, dan wortel mengandung serat tinggi dan antioksidan yang efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Dilansir dari situs Kementerian Kesehatan RI, konsumsi sayur sangat disarankan sebagai pendamping daging agar kadar kolesterol tetap stabil. Hindari memasaknya dengan santan atau minyak berlebih.

2. Buah-Buahan Segar: Sumber Serat dan Vitamin C
Jeruk, semangka, strawberry, dan pisang mengandung vitamin C dan serat larut yang dapat mempercepat penyerapan zat besi sekaligus menjaga sistem pencernaan tetap lancar.

Buah cocok dijadikan camilan sehat setelah makan berat karena memberi rasa kenyang tanpa menambah lemak.

3. Kedelai: Sumber Protein Nabati yang Menenangkan Jantung
Produk olahan kedelai seperti tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung isoflavon yang membantu menurunkan kolesterol.

Kandungan vitamin B dan mineral dalam kedelai juga membantu tubuh pulih setelah mengonsumsi makanan berlemak.

4. Teh Jahe: Atasi Begah dan Lancarkan Pencernaan
Setelah menyantap gulai atau sate, rasa kembung sering muncul. Secangkir teh jahe hangat bisa meredakan rasa tak nyaman tersebut.

Jahe dikenal dengan sifat antiinflamasi dan antimikrobanya yang bisa melancarkan peredaran darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

5. Air Kelapa: Pengganti Elektrolit Alami
Air kelapa mengandung kalium dan magnesium yang membantu menetralkan kelebihan garam dan mempercepat detoksifikasi alami tubuh.

Selain menyegarkan, air kelapa juga menjaga cairan tubuh tetap seimbang setelah makan daging.

Baca Artikel Menarik Lainnya: Terlanjur Konsumsi Makanan Nonhalal, Bagaimana Hukumnya?

6. Air Perasan Lemon: Detoks Lemak Sederhana dan Efektif
Lemon kaya akan vitamin C dan asam sitrat yang membantu memecah kolesterol dalam tubuh.

Cukup tambahkan air hangat dan sedikit madu untuk minuman pagi hari yang menyeimbangkan pH lambung sekaligus membersihkan sistem pencernaan.

7. Kombucha: Minuman Probiotik untuk Usus Sehat
Kombucha adalah teh fermentasi yang mengandung probiotik alami, bermanfaat untuk menjaga keseimbangan flora usus setelah makan makanan berat.

Pastikan memilih kombucha rendah gula agar hasilnya lebih optimal dalam menjaga metabolisme tubuh.

Menikmati hidangan daging kurban adalah bagian dari kebahagiaan Idul Adha. Tapi jangan lupakan pentingnya menjaga kesehatan setelahnya.

Dengan menambahkan sayuran, buah segar, minuman herbal, dan sumber protein nabati ke dalam menu harian, kamu membantu tubuh tetap seimbang dan bugar.

Idul Adha tetap bisa dirayakan dengan nikmat tanpa mengorbankan kesehatan. Selamat mencoba pola makan sehat setelah daging kurban, ya!