HALAL CORRIDOR – Berwisata ke luar negeri, terutama ke negara-negara dengan populasi Muslim minoritas, selalu memberikan pengalaman yang seru dan berkesan. Namun, urusan mencari makanan halal seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi para traveler Muslim.

Ketika restoran bersertifikat halal sulit ditemukan atau bahkan tidak ada di sekitar lokasi wisata, bukan berarti kamu harus pasrah kelaparan. Ada beberapa trik cerdas dan praktis untuk memastikan makanan yang kamu konsumsi tetap aman dan sesuai syariat.

Simak tips lengkap mengecek kehalalan makanan saat traveling ke negara non-muslim berikut ini!

Baca Artikel Menarik Lainnya: Kenapa Alat Kesehatan Juga Wajib Halal?

1. Wajib Teliti Membaca Komposisi (Ingredient List)

Senjata utama saat berbelanja makanan kemasan di supermarket luar negeri adalah kebiasaan membaca label komposisi. Waspadai beberapa istilah asing yang sering menjadi titik kritis keharaman bahan pangan:

• Produk Babi: Kenali istilah lokal atau bahasa Inggris untuk babi, seperti pork, bacon, ham, lard (lemak babi), gelatin (kecuali jelas bersumber dari sapi atau tumbuhan), pepsin, hingga porcine.
• Alkohol dan Derivatifnya: Hindari makanan atau saus yang mencantumkan alcohol, wine, beer, rum, brandy, atau ethanol sebagai bahan perisa atau pengawet.

2. Ambil Jalur Aman dengan Menu Vegetarian dan Seafood

Jika kamu ragu dengan status kehalalan daging ayam atau sapi lokal karena tidak melalui proses penyembuhan syar’i, beralihlah ke zona aman (safe zone):

• Kuliner Nabati (Vegetarian/Vegan): Makanan berbasis sayur, buah, biji-bijian, tahu, atau tempe umumnya lebih aman. Namun, tetap pastikan saus atau bumbunya tidak dicampur minyak babi atau cooking wine.
• Makanan Laut (Seafood): Pada dasarnya hidangan laut hukumnya halal. Pastikan saja juru masak tidak mencampurnya dengan potongan daging babi atau memasaknya menggunakan anggur masak.

3. Manfaatkan Aplikasi Pencari Halal Digital

Teknologi membuat segalanya lebih mudah digenggam. Sebelum atau selama berada di luar negeri, pastikan smartphone-mu sudah mengunduh aplikasi penunjuk kuliner halal seperti:

• Halal Places, Zabihah, atau HalalFinder: Sangat membantu untuk mendeteksi restoran halal terdekat berdasarkan ulasan traveler dunia.
• Grup Komunitas Diaspora: Bergabunglah dengan grup media sosial seperti “Muslim in [Nama Kota]” atau forum lokal. Komunitas biasanya memiliki daftar rekomendasi tempat makan rahasia yang aman dan ramah Muslim.

4. Kenali Simbol Sertifikasi Halal Internasional

Walaupun tidak menemukan logo halal resmi dari BPJPH atau MUI, banyak negara non-muslim memiliki lembaga sertifikasi halal independen yang sudah diakui kredibilitasnya secara global (tergabung dalam World Halal Council). Contohnya meliputi:

• HMC atau The Halal Trust (Inggris)
• IFANCA (Amerika Serikat)
• JAKIM (Malaysia – sering dijumpai pada produk impor di minimarket luar negeri)

5. Terapkan Prinsip Kehati-hatian (Ihtiyath)

Jika setelah membaca komposisi, bertanya kepada pelayan, atau mengecek aplikasinya kamu masih merasa ragu-ragu (syubhat), gunakan prinsip kehati-hatian: tinggalkan dan cari opsi lain. Lebih baik mencari alternatif makanan lain daripada merasa gelisah sepanjang perjalanan liburan.

Traveling ke negara non-muslim tidak perlu mengurungkan niatmu untuk menikmati kuliner lokal. Dengan berbekal ketelitian membaca label, memanfaatkan aplikasi digital, dan berpegang pada prinsip kehati-hatian, liburanmu akan tetap tenang, menyenangkan, dan pastinya berkah. (AL)